Portal Putni Kofer posjetio je Ranch4Me i donio veliku priču o Ivani Šimac Mehić, njezinu životnom zaokretu i nastanku farme pod Okitom.
Ivana je čak 22 godine radila u zdravstvu, a nakon zdravstvenih problema napustila je dotadašnji posao i gradski život te se potpuno posvetila farmi. Danas Ranch4Me broji više od deset krava, a na farmi nastaju domaći sirevi, jogurti i drugi proizvodi koji se prodaju diljem Hrvatske.
Posebnu pozornost u priči privlači način na koji je Ivana organizirala proizvodnju. Izmuzište je osmislila sama, a čistoća i organizacija procesa ostali su joj posebno važni upravo zbog iskustva iz zdravstvenog sustava. Mlijeko svake krave redovito se šalje na analizu, a nakon mlijeka prvi su nastali kuhani sirevi, zatim i jogurti koji su danas među najprepoznatljivijim Ranch4Me proizvodima.
Ekipa Putnog Kofera kušala je nekoliko okusa jogurta i sireva te posebno istaknula njihovu kremoznost i okus. U članku se navodi i da Ranch4Me proizvode koristi šibenski Pelegrini, restoran s Michelinovom zvjezdicom, što je za farmu posebno priznanje kvalitete.
Priča donosi i onu osobniju stranu Ranch4Mea – svaka životinja na farmi ima svoje ime i karakter, a iza svega i dalje stoji obitelj, svakodnevni rad i odnos prema životinjama koji je od samog početka bio srž cijele priče.
